Санчес рассказал изданию La Vanguardia, что у яиц нет никаких жиросжигающих свойств, однако при включении этого продукта в рацион люди худеют заметно быстрее.
Диетолог объясняет это феномен тем, что содержащийся в яйцах белок помогает надолго насытиться, благодаря чему снижается общее потребление калорий. Санчес посоветовал есть яйца на завтрак, чтобы "зарядить" организм необходимыми питательными веществами.
Российский диетолог Маргарита Королева прокомментировала заявление испанского коллеги в интервью телеканалу "360". По её словам, в неделю можно съедать четыре яйца, то есть, как минимум, два завтрака нам обеспечены.
Она пояснила, что белок яйца содержит практически все необходимые аминокислоты, а также пополняет ресурс, важный для построения клеточных мембран, гормонов и ферментов. А желток богат жирорастворимыми витаминами, белком, йодом и минеральными веществами.