Минпромторг борется за трезвость: заправить торт коньяком будет сложнее

В настоящее время ароматизаторы свободно продаются в винных отделах обычных продуктовых магазинов. Химические жидкости на спирту с ароматами на любой вкус очень популярны среди булочников и кондитеров. Стоит одна волшебная бутылочка совсем недорого — в среднем 100 рублей за объем 0,75 литра. Зато всего двух-трех чайных ложек будет достаточно, чтобы придать обычному бисквитному коржу благородный аромат дорогого коньяка, кубинского рома или фруктового ликера. Однако чиновники заявляют, что из тайного ингредиента для тортов и пирожных дешевые ароматизаторы превратились в популярный напиток для желающих сэкономить любителей зеленого змея. По подсчетам экспертов ведомства, среди острых интоксикаций химической этиологии отравления таким горячительным суррогатом, крепость которого варьируется от 45 до 70%, занимают одну из первых строчек. Летальный исход от их употребления зафиксирован в 43 субъектах страны. Больше всего жертв оказалось в Московской, Костромской, Новгородской, Калининградской областях. Если же поправки будут одобрены, продавцам запретят ставить бутылки с ароматизаторами на одну полку с обычной вино-водочной продукцией. Продавать их можно будет или в специализированных отделах, или просто убирать на торговые стеллажи как можно дальше от коньяков и виски. Правда, принимать решение о необходимости введения такого ограничения станут власти регионов.