Креветки, обжаренные с чесноком, интерактивный обеденный стол и свадебный торт — мэр Москвы отметил Татьянин день посещением колледжа гостиничного хозяйства «Царицыно» №37. Правда, поесть градоначальнику так и не довелось, но за будущее туристического сервиса столицы Сергей Собянин остался спокоен.
Выбор для визита не традиционного МГУ, а колледжа можно считать символическим. В 2012 году Москву посетили свыше 5 млн путешественников — рекорд для города. «Царицыно» же играет особую роль в истории турбизнеса Москвы: училище было создано в 1977 году на базе Главного управления по иностранному туризму при Совете Министров СССР для подготовки специалистов к Олимпиаде-80. В то время ходили разговоры, что у здешних абитуриентов обязательно должны быть представительная внешность, рост не ниже 1 м 75 см и хорошее знание иностранных языков — одним словом, «золотая молодежь».
Мэра встретили студенты, только вернувшиеся из предолимпийского Сочи. Там они месяц проходили практику как официанты, повара и горничные, принимая иностранных спортсменов — участников тестовых соревнований: первого этапа Кубка мира по биатлону и лыжным гонкам. Вторая делегация царицынских студентов обслуживала нашумевший саммит АТЭС, включая прием Путина в честь глав иностранных государств. «Я был на приеме, мне очень понравилось, — похвалил молодежь градоначальник. — Вы без работы не останетесь! Ваш труд востребован, в Москве открывается все больше современных гостиниц, ресторанов».
Воспитанники колледжа — лауреаты многочисленных российских и международных конкурсов — показали мэру свои работы: похожие на скульптуры торты, искусно вырезанные композиции из овощей, сервированный в духе инноваций стол (для молекулярного ужина, со встроенным интерактивным экраном-меню). Собянин решил попробовать его в действии и что-нибудь выбрать, но не получилось. «Он у нас загружен в презентационном режиме слайдов», — пояснила студентка. В студенческом кафе мэра ждала коллекция разноцветных коктейлей — от белого с розовыми полосочками до полностью зеленого и голубого. Правда, как оказалось, их пить тоже нельзя. «Мы их для декоративных целей поставили, на вкус они, наверное, не очень», — поделились с корреспондентом «МК» девушки-бармены. Зато, зайдя в учебную аудиторию, оборудованную кухней, где вовсю жарили креветок на оливковом масле и соответствующий аромат заполнил воздух, мэр не удержался. «Уау!» — сказал он тихо. Прощаясь, Сергей Семенович поздравил студентов с праздником и, видимо удовлетворенный их профессиональными навыками, посоветовал не забывать за учебой и о развлечениях и наслаждении жизнью. «Это лучшие годы!» — резюмировал он.