— Мы собрали инициативную группу и стараемся найти выход из ситуации, — рассказывают родители. — Но дело осложняется тем, что многие продукты в рационе — тот же меланж, соевое масло — нельзя заменить другими в рамках действующего госконтракта. Это требование закона касается и объема поставляемой еды.
Исаак Калина сообщил активистам, что на данный момент планируется заключение дополнительных соглашений по изменению состава продуктов в госконтракте. Но фактически такие операции сейчас запрещены федеральным законом № 94. Поэтому в ФАС и тендерный комитет отправлены запросы для разрешения таких операций. В редких случаях такое возможно, но потребуется порядка двух месяцев. И все это время детям придется либо сидеть на жесткой «безвитаминной диете», либо рисковать здоровьем.
— В списки планируется добавить хлеб, мясо, рыбу, яйца и муку, — говорит родительница-активистка Наталья. — Некоторые продукты будут заменены, например, вместо пальмового и соевого масла появится обычное подсолнечное. За счет отказа от витаминизированных напитков и премиксов высвобождается 600 миллионов рублей, которые можно израсходовать на увеличение объема поставок.
На данный момент пересмотр госконтракта остается единственным реальным выходом. Чтобы избежать повторения ситуации, перед закупкой новых продуктов списки вынесут на общественные слушания. Также родителям обещали представить экспертные заключения по вопросу будущего меню. Готовить еду для детей станут по вновь утвержденным технологиям.
— В течение этих двух месяцев детсадовцы будут получать еду согласно таблице замен, — рассказывает Наталья. — В Департаменте нам сообщили, что по актам сверки продуктов на эти замены хватит до конца квартала. То есть Роспотребнадзор рекомендовал выбирать годичный запас яиц на омлеты, так как уже в мае должны появиться новые. Так же и с ветчиной, соками и другими продуктами.
Родители надеются, что обещания главы ведомства будут выполнены и что требования замены продуктов учтут все заведующие. Иначе, как и в прошлый раз, все изменения так и останутся на бумаге.