Участники «лаборатории» прошли серьезный отбор и обучение на заводах компании «Балтика» в Петербурге и Туле. Что такое сухое пиво? Может ли пиво состариться? Как дегустаторы «ищут нос»? Ответить на эти и многие другие профильные вопросы конкурсантам помогли специалисты заводов. В процессе подготовки новоявленные дегустаторы убедились, что качество пенного напитка зависит от многих факторов, а его контроль обязателен на всех стадиях – от входного сырья до готового продукта.
Искусство профессиональных дегустаторов
Лучшие дегустаторы янтарного напитка
В середине июня в Москве и Петербурге были подведены итоги проекта «Лаборатория дегустации».
На экзамене финалисты проекта смогли на практике продемонстрировать полученные навыки. Они отвечали на сложные вопросы о пивоварении, описывали пенный напиток по внешнему виду, запаху и оттенкам вкуса, пытались различить два сорта светлого нефильтрованного пива только по одному признаку – наличию горечи.
Квалифицированное жюри качеством подготовки участников осталось довольно. Все финалисты получили дипломы пивных дегустаторов, а лучшие из них – Сергей Антонец (Москва) и Захар Жулевич (Санкт-Петербург) – стали обладателями кубков и специальных призов от организаторов «лаборатории».
Стоит отметить, что подобные проекты прошли не только на территории двух столиц, но также на заводах «Балтики» в Воронеже, Туле и других городах России.
Самое интересное
-
-
Украинская актриса рассказала об удивительном поведении Пугачевой в Киеве
-
"Уровень риска возрастает": Стало известно о новой угрозе ВСУ
-
Курский тупик: выяснилось, как ВСУ будут спасать остатки разбитой группировки
-
«Устроили свалку»: жительницу Курска возмутили старые вещи для беженцев
-
«Самая важная археологическая находка за всю историю»: библейский артефакт увезли в США
Что еще почитать
-
Жители Одессы попросили «деколонизаторов» оставить их город в покое
-
Названа новая звезда немецкой политики: выступила против западной помощи Киеву
-
«Нас ждут серьезные провокации»: экстрасенс назвала срок окончания СВО на Украине
-
Актриса Екатерина Ковальчук впервые раскрыла свою настоящую фамилию
-
«Операция “Анадырь-2” может уже идти»: Клинцевич рассказал, как Россия ответит Западу
В регионах
-
Рыбновский стрелок Александр Глебов покончил с собой в СИЗО
-
Права отберут надолго: В России ужесточат наказание за нарушение этого ПДД
-
В Рязанском перинатальном центре у пациентки удалили 2 внутриматочные спирали
Рязань -
На улице Шевченко в Рязани женщина покончила с собой
Рязань -
Полицейский изнасиловал астраханку, пока двое его коллег смотрели
Астрахань -
Стая собак едва не загрызла семилетнего ребенка в Лоухском районе (18+)
Карелия