Саурабх Сетхи поделился своими знаниями с публикой в опубликованном в популярной соцсети видеоролике. Свои выводы он сделал на основании двадцатилетней врачебной практики. Он задался вопросом, действительно ли диетическая газировка полезнее обычной, и поделился четырьмя фактами об этом продукте.
Во-первых, по словам Сетхи, женщины, выпивающие две или более порций диетической газировки в день, подвергаются значительно более высокому риску сердечного приступа и инсульта.
Этот вывод был сделан на основе опубликованного в 2019 году Американской кардиологической ассоциацией и Американской ассоциацией по борьбе с инсультом исследования. Там была отмечена связь между употреблением искусственно подслащённых напитков и ростом числа сердечно-сосудистых заболеваний у женщин старше 50 лет.
Интересно, что риск сердечного приступа или инсульта был самым высоким у женщин, у которых не было в анамнезе проблем с сердцем или не был обнаружен диабет.
Во-вторых, продолжил Сетхи, употребление диетической газировки также может быть связано с заболеваниями почек. Дело в том, что высокое содержание фосфора в диетических газированных напитках может способствовать развитию хронической болезни почек.
Это утверждение подтверждает исследование Национального фонда почек. Оно показало, что употребление двух или более порций диетической газировки в день может нанести вред нашим органам мочевыделения.
В исследовании участвовала группа женщин, у которых на момент начала эксперимента были здоровые почки. Однако было обнаружено: у людей, употреблявших диетическую газировку, наблюдалось в три раза более выраженное снижение скорости клубочковой фильтрации (показатель, который может помочь оценить качество работы почек), чем у тех, кто не пил диетический напиток.
В-третьих, употребление диетических газированных напитков может негативно влиять на чувствительность к инсулину и нарушать микробиом кишечника. Здоровье кишечника – чрезвычайно важная составляющая хорошего самочувствия человека. Именно это может способствовать не только хорошему пищеварению, но и укреплению общего иммунитета.
В-четвёртых, диетические газированные напитки могут усилить тягу к высококалорийной пище, нарушая контроль аппетита. Согласно исследованию 2021 года, опубликованному в JAMA Open Network, сукралоза, которая является распространенным ингредиентом в диетических газированных напитках, может повышать аппетит.
Исследователи объяснили, что употребление продуктов с сукралозой может вызывать «более выраженную реакцию нейронного вознаграждения» в мозге. По сути, такие напитки не несут никакой питательной ценности и уж точно они не менее вредны, чем классические газированные напитки.