Вице-президент ассоциации рестораторов и отельеров Татарстана по развитию культурного наследия Радик Абдрахманов заявил, что рестораны Казани готовят для гостей саммита БРИКС специальное меню, сообщает РИА Новости.
Гостей планируется угощать такой выпечкой как кыстыбый, эчпочмак и бэлиш, а также азу по-татарски, супом-лапшой токмач и другими блюдами.
Также гости саммита смогут попробовать шашлыки из конины, но существующая в некоторых странах традиция не есть конину организаторами также предусмотрена.
Саммит стартует во вторник и продлится три дня.
Членами БРИКС являются Россия, Бразилия, Индия, Китай и ЮАР, а с 2024 года – также Египет, Эфиопия, Иран, ОАЭ и Саудовская Аравия. Название BRICS представляет собой сокращение от англоязычных названий первых пяти стран-участниц.