В стоимости выросли абсолютно все ингредиенты салата, за исключением картофеля. Наиболее всего подорожали морковь и куриное яйцо — в среднем на 12–14%. А вот стоимость колбасы, лука и других компонентов салата «Оливье» увеличилась не настолько существенно: на 2–4 %.
Таким образом, чтобы приготовить салат «Оливье» на застолье семьи из четырёх человек, придётся потратить чуть более 325 рублей.
Скорее всего, к Новому году любимый новогодний салат ударит по карманам россиян ещё сильнее, поскольку подорожают овощи.