Правительство считает, что каждый ученик должен уметь приготовить по крайней мере восемь разных здоровых блюд.
С сентября нового года все школьники в возрасте от 11 до 14 лет будут обучатся навыкам приотовления еды. 85% британских школ уже имеют для этого необходимое оборудование.
В остальных школах специальные классы должны быть оборудованы к 2011 году.
Министр по образования Эд Боллс обратился к британцам с просьбой присылать на электронный адрес правительства свои предложения по поводу тех блюд, которые должны быть включены в программу. Это должны быть здоровые, простые в приготовлении блюда, которые были бы по вкусу подросткам.
Эта мера принимается в рамках специальной программы по борьбе с ожирением, которую министерство образования приняло совместно с министерством здравоохранения.
"Обучение детей приготовлению полезной пищи поможет воспитать здоровое поколение", – отмечает Эд Боллс.
Правительство озаботилось качеством школьного питания несколько лет назад, после того как известный повар и шоумен Джейми Оливер организовал кампанию, направленную против низкого качества продуктов, которые использовались в школьных завтраках.