К походу за ягодами в лес лучше всегда подготовиться. Закрытая одежда, удобная обувь, головной убор и средство от комаров сделают лесную прогулку значительно комфортнее. Если поход за ягодами займет целый день, нужно запастись водой и едой.
Отправляясь в лес, нельзя забывать и о правилах безопасности: необходимо взять с собой мобильный телефон с полной зарядкой и не уходить глубоко в незнакомый лес.
— Лучшее время для сбора ягод — утро, после высыхания росы, — говорит биолог Вероника Седова. — Собирать ягоды нужно вручную и складывать в небольшую емкость — так они не будут мяться под собственным весом.
ЗЕМЛЯНИКА
В ягодах земляники содержится целый комплекс витаминов и микроэлементов, включающий В1, В2, С, железо. Листья и цветы можно добавлять в чай. Эта ягода начинает цвести уже в конце апреля, а в середине июня можно смело отправляться за ней в лес. Земляника растет на полянах и опушках лесов, на лугах и склонах, поросших травой.
МАЛИНА
В народной медицине плоды и листья малины используются при простуде и гриппе как жаропонижающее и потогонное средство. А листья также используют для приготовления ароматного чая. Эта ягода созревает немного позже земляники — в июле. Кустарник предпочитает лесные поляны и вырубки. Часто малину собирают в оврагах и на берегах лесных рек. Также крупные заросли малины можно найти на гарях и лесных опушках.
ЧЕРНИКА
Чернику называют одним из самых сильных природных антиоксидантов, также в ней содержится множество витаминов. Считается, что эта ягода благотворно влияет на сетчатку глаз. Эта ягода любит влажность и тепло, поэтому крупные черничники располагаются в болотистой местности, а также в ельниках, окружающих болота.
ГОЛУБИКА
Голубика служит источником витаминов и ценным лекарственным растением. Ягоду следует искать там, где много болот. Она любит преимущественно мшистые места, хвойные и смешанные леса, берега рек, ручьев и озер.
БРУСНИКА
И ягоды, и листья этого кустарника используются в народной медицине. Считается, что это растение обладает антисептическими, бактерицидными, мочегонными свойствами, Брусника растет преимущественно на песках и в сосняках по речным террасам, на возвышенностях среди болот. Нередко ее можно увидеть рядом с черникой и клюквой, но, в отличие от них, она больше любит сухие и светлые места.
КЛЮКВА
Плоды клюквы богаты витаминами С, В1, В2. Кроме того, эта ягода является ценным источником витамина K. Растет она в сырых местах: на болотах, старых торфяниках, в сосновых лесах, в низинах, на заболоченных берегах озер.
ГДЕ СОБИРАТЬ ЗЕМЛЯНИКУ:
городской округ Серпухов и Пушкинский городской округ;
рядом с Бронницами и возле озера Бисерово под Ногинском;
поляны в лесах Шатуры и Егорьевска;
деревни Еремино и Маврино городского округа Щелково;
ЗИЛ Городок (г.о. Лыткарино);
леса Талдомского городского округа;
деревни Старо и Хорошилово Дмитровского городского округа;
лес в черте городского округа Протвино
Когда собирать землянику:
конец июня — июль
ГДЕ СОБИРАТЬ МАЛИНУ:
к востоку от Сенежского озера;
по берегам реки Дубны на вырубках в Волоколамском направлении;
лес в черте городского округа Протвино;
деревни Еремино и Маврино городского округа Щелково;
на западе от станций Морозки и Турист в окрестностях деревень Новлянки, Григорково, Парамоново, Стреково;
леса городского округа Егорьевск: у поселка Рязановский, деревни Б-Гридино, Верейка, Василенцево, село Знаменское, поселок Шувое.
Когда собирать малину:
вторая половина июля — конец августа
ГДЕ СОБИРАТЬ ЧЕРНИКУ:
на границе Талдомского и Дмитровского городских округов (в пойме реки Дубны);
в лесах Сергиево-Посадского городского округа (ближе к границе с Владимирской областью);
городской округ Щелково (деревни Еремино и Маврино);
Мещерская низменность;
леса Егорьевского, Шатурского, Орехово-Зуевского и Лотошинского районов;
леса Можайского городского округа;
в окрестностях города Верея Наро-Фоминского городского округа и Рузы;
городской округ Клин — около деревни Малеевка, лес деревни Доршево
Когда собирать чернику:
вторая декада июля — сентябрь
ГДЕ СОБИРАТЬ ГОЛУБИКУ:
Талдомский городской округ;
леса Шатуры;
леса городского округа Егорьевск — у поселка Рязановский, деревни Б-Гридино, Верейка, Василенцево, село Знаменское, поселок Шувое
Когда собирать голубику:
середина июля — сентябрь
ГДЕ СОБИРАТЬ БРУСНИКУ:
хвойные леса Мещерской низменности в городских округах Шатура и Егорьевск;
берега реки Клубиш, которая течет между деревнями Старо и Хорошилово, а также на западе от станций Морозки и Турист в окрестностях деревень Новлянки, Григорково, Парамоново и Стреково в Дмитровском городском округе;
деревня Доршево, СНТ Удача в городском округе Клин
Когда собирать бруснику:
конец августа — середина ноября
ГДЕ СОБИРАТЬ КЛЮКВУ:
леса Талдомского городского округа и городского округа Егорьевск;
Черустинский заказник, Северная Грива, Долгуши (городской округ Шатура);
берега озер Круглое и Тростенское;
вдоль рек Мещеры, Дубны, Сулать
Когда собирать клюкву:
середина сентября — начало октября