Операция на одном из щелковских складов прошла на прошлой неделе — там при поддержке спецотряда быстрого реагирования сотрудники подмосковной полиции и УФСБ накрыли преступный бизнес, который функционировал с марта этого года. Огневая поддержка на практике не понадобилась, двое учредителей бизнеса и четверо работяг - приезжих из Средней Азии сдались без намека на сопротивление. Через отлаженный канал они ввозили в Россию дешевый сыр сортов гауда, тильзитер, эдам, маасдам и других. Через границу продукция провозилась в фурах, проходила по документам как сычужное сырье — это еще не сыр, но уже не молоко. Такое сырье доводят до нужной консистенции с теми или иными добавками, чтобы получить нужный сорт. Но на самом деле ввозили не сырье, а уже готовый сыр. Это уловка для обхода продуктовых санкций: ввоз сыра из стран Евросоюза запрещен, а сычужного сырья — нет. Окольным путем после прохождения таможни сыр попадал на склад в подмосковном Щелкове, где на продукцию наклеивали этикетки, на которых было указано место изготовления — один из российских сыркомбинатов. Таким образом сыр из той же Украины попадал на прилавок под названием «Российский». На той же этикетке было указано, что производитель сыра — ООО «Молочный трест». Полицейские изъяли 470 тонн продукции, большое количество документации, с помощью которой и была выстроена сеть сбыта крупным оптовикам столичного региона и Ленинградской области. В пресс-службе МВД РФ заявили, что ГСУ ГУ МВД России по Московской области возбудило уголовное дело статье УК РФ «мошенничество, совершенное организованной группой в особо крупном размере», а значит преступникам санкционный сыр может обойтись в срок до 10 лет лишения свободы. Сейчас Россельхознадзор и Роспотребнадзор изучают образцы сыра, чтобы выявить, нет ли в них вредных или даже опасных веществ, что может повлечь за собой возбуждение уголовных дел и по другим статьям УК РФ.