Как рассказал «МК» специалист по тропическим растениям Виталий Алёнкин, сейчас размер плода какао составляет всего 2 см. Чтобы получить это чудо, двумя неделями ранее цветок какао искусственно опылили — перенесли пыльцу с одного цветка на рыльце другого при помощи специальной кисточки. Теперь в течение 5 месяцев он будет развиться, а урожай появится ближе к осени. Тогда его размеры составят уже около 30 см, а вес достигнет 300-400 граммов.
По словам Аленкина, количество плодов какао напрямую зависит от числа опыленных цветков. Тем не менее перегружать дерево работники не будут, чтобы хорошо мог вызреть один плод.
Кстати, по форме крупные плоды похожи на лимон, вытянутую дыню или же огурец. Внутри плода какао – около 50 какао-бобов, окруженных светлой мякотью. Когда плод созреет, какао-бобы работники сада вновь засеют в землю, чтобы в будущем выросли другие шоколадные деревья.
В настоящее время в ботаническом саду цветет всего одно какао-дерево. Минувшей зимой второе дерево, которое до этого было в основном плодоносящим, погибло из-за морозов. Так что теперь сотрудники сада заботятся о своем единственном питомце с удвоенной силой.