Массовое отравление шаурмой в Братске Иркутской области было вызвано бактерией сальмонеллой. Об этом РБК сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
"Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья", - сообщили в ведомстве.
Ранее стало известно, что в Братске отравились 62 человека. Из них 29 человек попали в больницу, в том числе пятеро детей.
Выяснилось, что все пострадавшие перед отравлением покупали шаурму в одной и той же точке общепита.
По факту массового отравления возбуждено уголовное дело. Владелец шаурмичной задержан.