Новая доктрина продовольственной безопасности призвана оградить Россию от засилья иностранных поставщиков продовольствия. Однако хватит ли у нас собственного провианта, чтобы не умереть с голода?
Президент России Дмитрий Медведев подписал Указ "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации", сообщила в понедельник пресс-служба Кремля.
Как говорится в сообщении, доктрина принята "в целях реализации государственной экономической политики в области обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации, направленной на надежное обеспечение населения страны продуктами питания, развитие отечественного агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, оперативное реагирование на внутренние и внешние угрозы стабильности продовольственного рынка, эффективное участие в международном сотрудничестве в сфере продовольственной безопасности".
Помимо всего прочего, документ определяет пороговые значения удельного веса отечественной сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия в общем объеме товарных ресурсов внутреннего рынка.
Для зерна составляют не менее 95%, сахара - 80%, растительного масла - 80%, мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) - 85%, молока и молокопродуктов (в пересчете на молоко) - 90%, рыбной продукции - 80%, картофеля - 95%, пищевой соли 85%, говорится в тексте Доктрины.
Отметим, что сейчас эти цифры заметно ниже. В частности, импорт мяса составляет 36%,. То есть, чтобы достигнуть заданных параметров, нужно не только вытеснить импорт, но и увеличить производство. Эксперты считают, что для этого потребуется не менее 5 лет и крупные вложения в отрасль.
Более благоприятна ситуация по молоку – уже сейчас Россия обеспечивает до 80% своих потребностей. При этом имеются неплохие резервы для роста. С зерном уже все в порядке – отечественные зернопроизводители покрывают более 95% потребности в хлебе.
На обойдена стороной и тема биологической безопасности. В документе говорится о необходимости "исключить бесконтрольное распространение пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных растений, а также с использование генетически модифицированных микроорганизмов.