В российских магазинах самой дешевой рыбой на сегодняшний день является минтай со средней ценой 130 рулей за килограмм. Об этом заявил вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.
"Минтай - „наше национальное достояние“, которого Россия за год вылавливает до 2 млн тонн", - заявил эксперт Ura.ru.
По словам Фомина, ежегодно россияне съедают порядка 200-250 тысяч тонн минтая. Остальной объем вылова направляется на экспорт в Китай, а также Корею и Японию.
Эксперт уточнил, что в 2024 году цены на минтай в России росли, но незначительно - со средних 112 рублей за килограмм. Также по его словам, доступными считаются сельдь (320 рублей за килограмм), дальневосточная камбала (350 рублей), иваси (300 рублей).
Читайте также: "Названы менее вредные для фигуры десерты в Новый год"