Средняя стоимость праздничного застолья к предстоящему Новому году может составить 11 тысяч 740 рублей. Об этом сообщает "Москва 24" со ссылкой на «Руспродсоюз».
Специалисты проанализировали цены на продукты, которые чаще всего россияне покупают к новогоднему застолью, и сравнили с показателями 2023 года.
Так, стоимость килограмма красной икры в текущем году снизилась на 3,8% относительно аналогичного периода 2023-го: 6 тысяч 30 рублей против 6 тысяч 258 рублей 80 копеек. В то же время красная рыба подорожала на 7% - с 1 тысячи 85 рублей 50 копеек в прошлом году до 1 тысячи 161 рубля 20 копеек в текущем.
На 7,5% подорожали полукопченая и варено-копченая колбасы, на 9,5% выросла в цене сырокопченая, а вот вареная, наоборот, подешевела на 8,1%.
Стали дороже и сыр с майонезом – на 8,1% и 3,86% соответственно.
Выросли в цене некоторые фрукты: бананы – на 3,5%, яблоки – на 18,8%. Однако в этом сегменте есть и снижение цен, например, апельсины стали дешевле на 12,15%.
Что касается алкогольных напитков, то, по словам экспертов, шампанское в текущем году относительно прошлого подорожало на 8,8%, в среднем составив 503 рубля 60 копеек.
Таким образом, посчитали специалисты, в текущем году закупка продуктов для стола к Новому году россиянам в среднем обойдется в 11 тысяч 740 рублей против 11 тысяч 574 рублей 60 копеек в прошлом.
«За год стоимость праздничного набора выросла на 1,43%», – резюмировали в «Руспродсоюзе».
Ранее заявлялось, что потребление красной икры в России оказалось под угрозой. К падению спроса привело трехкратное сокращение объемов вылова горбуши, что спровоцировало снижение предложений деликатеса на рынке.