Цены на баранину у производителей за год выросли на 30-40%. Резкое повышение зафиксировал Росстат, пишет издание РБК. По данным статистического ведомства, в рознице этот вид мяса подорожал примерно на четверть: в марте текущего года килограмм баранины в среднем стоил 695 рублей 90 копеек против 545 рублей 20 копеек год назад.
Производители объяснили резкий скачок цен на это мясо сокращением поголовья, ростом себестоимости и экспортом – продукт активно начал закупать Иран.
Отмечается, что в России баранина пока не считается популярным видом – на нее приходится только 2% от всего потребления мяса. Производят ее, отмечают эксперты, в основном фермеры и население в личных подсобных хозяйствах.
В Министерстве сельского хозяйства заявили, что в стране баранины достаточно, чтобы обеспечить внутренние потребности. По данным ведомства, в регионах, где это традиционный вид мяса, цены ниже среднего по России, а экспорт в незначительных объемах на ситуацию не влияет.
Ранее стало известно, что в России подорожал хлеб. В некоторых регионах стоимость этого продукта выросла на 30%. Эксперты объяснили резкое повышение цен увеличением расходов на логистику.