Оптовые цены на икру горбуши на Дальнем Востоке снизились на 25% относительно ноября 2022 года. Об этом сообщили во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ). Отмечается, что в среднем в ноябре текущего года стоимость деликатеса составила 3,5 тысячи рублей за килограмм оптом.
Стоимость икры кеты, отмечают в организации, осталась на уровне прошлого года – около 4 тысяч рублей за килограмм. Однако оптовики предлагают ее дешевле – около 3,5 тысячи за кило, что на 12% меньше, чем в ноябре 2022-го.
Во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников отметили, что на снижение стоимости повлиял рост производства икры на фоне увеличения вылова лососевых рыб. В ВАРПЭ добавили, что за девять месяцев текущего года было произведено 21,1 тысяч тонн деликатеса, что почти в три раза больше, чем за аналогичный период 2022 года.
Ранее эксперты сообщили о возможном существенном подорожании оливкового масла. По их словам, стоимость продукта может вырасти двое из-за отпускных цен производителей и плохого урожая оливок в Греции.