Национальный банк Украины выпустил в обращение памятные монеты серии "Украинский борщ". Номинал монет - 5 и 10 гиивен.
На лицевой стороне монеты изображена хозяйка во время приготовления блюда. На оборотной представлено изображение тарелки с борщом.
В прошлом году ЮНЕСКО внесло "культуру приготовления украинского борща" в Список нематериального культурного наследия.