РБК со ссылкой на данные Росстата сообщил, что в прошлом месяце средняя стоимость лососевой икры в России достигла исторического максимума и превысила отметку в пять тысяч рублей за килограмм.
Уточняется, что цена на этот продукт впервые продемонстрировала такой рост за всю историю наблюдений с 2000 года.
В ведомстве добавили, что икра в розничной продаже стала непрерывно дорожать с начала прошлого года. В Росрыболовстве отметили, что рост цен связан с ажиотажем, который создают спекулянты в преддверии новогодних праздников.
Обычно в это время спекулянты реализуют остатки икры на складах и вводят покупателей в заблуждение о том, сколько товара осталось. Отдельно в ведомстве уточнили, что дефицита лососевой икры не будет.