Российский союз мукомольных и крупяных предприятий ожидает дефицита муки в стране в ближайшем будущем.
Как заявил глава союза Аркадий Гуревич в письме главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву, на фоне падения рубля и общего кризиса в экономике стремительно ухудшается финансовое положение большинства предприятий отрасли. В письме говорится, что крупнейшие производители "имеют запас сырья на уровне всего лишь двух-трех недель". Причиной он называет возросшую выгодность экспорта зерна, из-за которой производители устанавливают "сверхвысокую" для внутреннего рынка цену.
При таких ценах на зерно (15 тыс. руб./т) мельницы на каждой тонне муки понесут до 4 тыс. руб. убытков, заявляет Гуревич. Он призвал "принять меры по ликвидации дисбаланса в формировании цен на пшеницу и муку".