После начала проверок ценообразования на продуктовом рынке в начале осени, инициированных Федеральной антимонопольной службой (ФАС) по требованию президента Дмитрия Медведева, ажиотажное удорожание гречки прекратилось. В сентябре производители констатировали: отпускная цена алтайской крупы закрепилась на уровне 48—52 руб. за 1 кг и дальше не растет. ФАС проверила поставщиков, наказала ритейлеров, завышавших цены, и шумиха по поводу беспрецедентно дорогой гречки сошла на нет.
Однако, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), к началу декабря стоимость килограмма гречневой крупы от производителя в Алтайском крае достигла 70 руб. На пути в центральную часть России гречка накидывает еще до 15%. Так, в Тульской области оптовикам крупа предлагается по 78 руб., в Воронежской — 75—80 руб., сообщает ИКАР.
Продолжающееся удорожание гречки участники рынка объясняют ростом цен на гречиху на Алтае — до 35—37 руб. за 1 кг. Для сравнения: в июне алтайская гречиха стоила чуть более 10 руб., в августе — 15,9 руб., а к сентябрю подорожала до 25 руб. Оптовики возмущены, ведь себестоимость выращивания культуры не превышает 9 руб. По их мнению, сельхозпроизводители завышают цены, придерживая небогатые запасы урожая нынешнего года. По данным Минсельхоза, в России было собрано 372,3 тыс. гречихи против 564 тыс. т в 2009 году.
В результате у переработчиков гречка поднимается в цене как минимум до 62 руб. за 1 кг, а оптовикам она предлагается уже по 75—80 руб. В результате до прилавков эта крупа может дойти уже по 90—100 руб. Однако в большинстве розничных точек пока еще распродают крупу, закупленную у оптовиков в октябре по цене 50—55 руб. за 1 кг.
В этом свете весьма интересны данные официальной статистики. Так, по данным Федеральной таможенной службы (ФТС), Россия в январе-октябре текущего года увеличила объем поставок гречневой крупы в страны дальнего зарубежья на 59,5 процента по сравнению с аналогичным периодом 2009 года.