Горожане не останутся зимой без гречки

<p>Блюда из гречки исчезли из рационов некоторых столичных медучреждений. Вместо нее на столах у пациентов появились кушанья из перловки. В частности, перловку подают больным, проходящим лечение в 1-й Градской больнице. Если раньше во время обеда пациенты могли полакомиться рассыпчатой гречкой с мясной подливой, то теперь вместо привычной крупы больные видят в своих тарелках перловку. Такая замена коснулась абсолютно всех блюд, в которых используется гречка. . Многие пациенты недовольны таким нововведением и оставляют тарелки нетронутыми. К тому же считается, что гречка полезнее перловки &mdash; клетчатки в этой крупе содержится в 2 раза больше. По некоторым данным, запасы гречки в больнице иссякли, а новые договора с поставщиками из-за высокой цены на крупу пока не заключены. &nbsp;</p>Как сообщили “МК” в столичном Департаменте потребительского рынка и услуг, сейчас на городских складах лежит 850 тонн гречки, которой хватит как минимум на 5 месяцев. Кроме того, заключены договора на поставку из Подмосковья, Краснодарского края и ряда северных регионов 10 000 тонн гречки и гречихи. Это вдвое больше по сравнению с прошлыми годами. К слову, гречиху раньше не закупали вовсе. Чиновники подстраховались на тот случай, если поставок гречки не будет: из гречихи можно в любой момент изготовить свежую партию. Сейчас цены на эту крупу в сетевых магазинах колеблются от 45 до 55 руб. за килограмм, повышенного класса — от 70 до 90 целковых, в торговых точках “шаговой доступности” — около 80 рублей.