Ученые из города Колпашево (Томская область) выращивают в порядке эксперимента фиолетовый, синий, оранжевый и красный картофель, который богат антиоксидантами, имеет среднее содержание крахмала и повышенное - инсулина, а в следующем году исследователи планируют наладить массовое производство необычного картофеля.
