Эксперимент, который провели журналисты «ГТРК Новосибирск», окончился провалом: совпадение названия со вкусом итальянцы констатировали только у одного вида сыра.
Читайте, как Россия импортозамещает лекарства.
Первым делом вице-президент Ломбардии Фабрицио Сала вынужден был разочароваться в местной моцарелле: ее, сделанную в Чулымском районе, он принял за проволоне — твердый нежирный итальянский сыр.
Следующая неудача постигла гостей с адыгейским сыром, который на вкус для них показался близким к примо сале, соленому твердому сыру из овечьего молока.
Повезло зарубежным гостям только с рикоттой, которую они все же смогли определить по вкусу.
Сала закончил дегустацию призывом к россиянам отказаться от копирования местных сыров и развивать собственные «великолепные сыры», хотя поначалу это и будет сложно.
Напомним, что постановлением Правительство РФ РФ так называемые «продовольственные антисанкции» продлены до конца лета 2016 года. В их рамках запрещен ввоз в Россия большого числа европейских продуктов и, в частности, итальянских сыров.
