Аппарат Le Whaf представляет собой чашу, внутри которой собирается съедобный пар. Поглощать его нужно через специальную трубочку. Те, кто на презентации попробовал таким образом лимонный пирог, были в восторге, ссылаясь на его “потрясающий вкус”. Машина, по словам изобретателя, пригодится тем, кто следит за своим весом, но не может отказаться от любимых блюд. Если заменить трапезу вдыханием питательных паров, можно в разы сократить калории. Так, 10-минутное вдыхание лимонного пирога прибавляет всего 200 калорий, что почти вдвое меньше, чем набирается от съеденного за 5 минут кусочка. Внутри Le Whaf тысячи кристаллов. При включении они вибрируют и создают ультразвуковые волны, которые в свою очередь воздействуют на жидкость под разным давлением, превращая ее в пар. Для того чтобы вкусно пообедать или поужинать, будет достаточно засыпать в аппарат специальный пакетик с концентратом блюда.
Как прокомментировали в МГУ прикладной биотехнологии, для полноценного питания вдыхания одних паров еды точно недостаточно. В процессе принятия пищи важным моментом является всасывание в кровь полезных аминокислот, жирных кислот, углеводов — в общем, всего спектра полезных веществ. К тому же для хорошей работы желудка организму требуется клетчатка. Ничего такого профессор из Гарварда не предлагает, а потому можно сделать вывод, что его идея заменить прием пищи вдыханием паров очень сомнительна. Как бы вдыхание вкусных паров, наоборот, не привело к дополнительному разжиганию реального аппетита.
