По данным голландской прессы, за минувший год в Голландии было украдено 8,5 тонны элитных сортов сыра — в частности, Overjarig и Brockel — на сумму более 90 тысяч евро.
Кражи при этом происходят с небольших ферм, не способных обеспечить эффективную систему охраны, как это делается на крупных предприятиях. Председатель голландского союза сыроделов Ирене ван де Воорт говорит, что кражи не могут быть случайностью: исчезают именно лучшие сорта, так что воров она даже называет «экспертами».
Подозрение на россиян, пока еще ничем не подтвержденное, падает по нескольким причинам. Во-первых, поясняют фермеры, в Европе довольно трудно продать головки их сыров, так как на каждой стоит уникальный номер.
Во-вторых, после краж к фермерам перестают обращаться покупатели из Восточной Европы, да и наиболее крупные кражи происходят 1 октября — в день расплаты с рабочими из этого региона.
Также производители сыров приводят информацию Роспотребнадзора о том, что 80% этого товара в России является фальсификатом, а значит, именно в нашей стране настоящий сыр можно хорошо продать.
