В первую очередь это связано с плохими погодными условиями в странах-производителях какао-бобов. Так, цена на какао-масло уже выросла на 70%, себестоимость производства шоколада — на четверть.
В США розничные цены на шоколад за год выросли на 7%. В Национальной ассоциации кондитеров в Вашингтоне заявили, что шоколад должен быть доступным удовольствием. Производители прикладывают все усилия, чтобы сдержать рост цен. Однако любителям горького шоколада с большим содержанием какао все же придется раскошелиться на лакомство.
