— Пусть лучше в морозильнике лежит, зато я точно знаю, что в ней нет никаких добавок, — говорила дама, закупившая сразу килограммов семь курятины частного фермерского хозяйства Ростовской области.
— Говорят, у вас в Рязани экологическая обстановка не очень? — засомневалась одна покупательница у стенда с грибами и сушеными ягодами.
— Да что вы — от нас до Рязани километров двести! — разуверила ее продавщица, и дама принялась выбирать товар.
Всю первую декаду октября народ активно скупал башкирский и алтайский мед, молочные продукты и конфеты из Белоруссии, тольяттинские баранки, липецкое пиво, камчатскую рыбу, дагестанские коньяки, колбасы и мясные изделия из разных уголков страны...
Посетители экспозиции “Животноводство и племенное дело” ходили с умиленными улыбками, гладили по теплым брюшкам свиней, слушали пение петухов, фотографировали на мобильники очаровательных пушистых лис, норок и горностаев. “Мы в этом году начали разводить сурков (они же — байбаки) — говорят, их жир лечит от туберкулеза”, — рассказала нам одна частная фермерша из Воронежа.
Несколько дней тут проходили ставшие уже традиционными международные поросячьи бега (девиз нынешних звучал как “Мы спортсменов не едим!”). Поросята-спортсмены т.н. “армейской породы” из России готовились к соревнованиям на специально построенной в Подмосковье спортивной свинобазе и ели исключительно “фитнес-комбикорм” на основе шпината!
На агропромышленном форуме у столицы был собственный стенд, посвященный продовольственной безопасности и информатизации. По данным городского Департамента продресурсов, ежедневно москвичи потребляют порядка 30 тысяч тонн продовольствия. Сегодня в Москве сформирована крупнейшая в России региональная информационно-аналитическая система оптовой торговли продовольствием. Количество операторов столичного оптового продрынка с учетом предприятий малого бизнеса составляет более 2,5 тысячи. Система в режиме реального времени отслеживает все поставки оптового звена на основе данных о поступлении и реализации продукции в различные организации. Посетившему открытие агропромышленного форума Владимиру Путину и.о. руководителя Департамента продовольственных ресурсов Александр Бабурин продемонстрировал показатели оптового продовольственного рынка столицы, ценовую динамику на сельхозпродукцию и крупы. Как рассказали обозревателю “МБ”, сегодня на сайте департамента работает площадка “Спрос—предложение”, на которой региональные сельхозпредприятия могут заключать договоры о поставках продукции с Москвой напрямую, минуя оптовых посредников. Кроме того, на экспозиции “Животноводство и племенное дело” Москва представила лучшие породы племенных животных, выращенных в московских агрохолдингах “МосМедыньагропром”, АВК “Эксима” и “Черкизово”.
На “Золотой осени-2010” было собрано все лучшее, что есть в российском и мировом сельском хозяйстве, — новые разработки в сельхозмашиностроении, технологии растениеводства, инновации в альтернативной энергетике, продукция для животноводства… В агропромышленном форуме приняли участие представители 55 регионов России (это на 8 больше, чем в 2009 году) и 32 стран. Москву представляли 8 малых и средних предприятий. Большой интерес вызвали стенды АПК “Икма”, “Гагаринское”, “Малино” и агрокомбината “Южный”. По словам гендиректора агрокомбината Валентина Патова, за этот год предприятие производит 36 тыс. тонн овощной продукции и 14 млн. роз, которым так радуются женщины.
Приятно удивила продукция и других столичных компаний. Например, “Союз-Упак” выпускает по эксклюзивным правам несколько видов полимерных колпачков для закупоривания бутылок. Их конструкция предотвращает повторное заполнение бутылок, что защищает продукцию от подделок и фальсификаций. А вот компания “АгроСил” представила собственную разработку — безопасные и генетически безвредные биологически активные препараты: регуляторы роста и развития растений на основе кремния. За эту разработку предприятие даже получило Государственную премию РФ. Эти добавки не только активизируют процессы жизнедеятельности растений, но и повышают их продуктивность, улучшают качество сельхозпродукции и повышают ее защитные свойства. Кроме того, растения становятся более устойчивыми к неблагоприятным факторам внешней среды — перепадам температур, жаре, засухе, заморозкам и недостаточной увлажненности почвы. Кроме того, сегодня предприятие производит адаптогенные добавки для животных, которые активизируют процессы обмена и кроветворения, биосинтез белка в клетках, повышают активность ферментов. Иными словами, употребляющее такую добавку сельхозживотное быстро наращивает массу, становится более сексуально активным, а стало быть, и продуктивным, а благодаря укреплению иммунитета меньше болеет. Главное — что никакой химии, искусственных стимуляторов роста и генномодифицированных добавок! А это очень важно, ведь сегодня и в стране, и в Москве поставлена задача наращивать темпы импортозамещения сельскохозяйственной продукции. И для этого у нас сегодня, кажется, уже все есть.
