В качестве испытуемых с полки столичного супермаркета были выбраны семь бутылок вина российского производства и одна — крымского. Проверялись экспертами крепость напитка, содержание в нем массовой концентрации токсичных химических элементов, а также радионуклидов. В итоге по всем физико-химическим показателям претензий к вину и используемым виноматериалам выявлено не было. Более того, все производители прошли требования ГОСТа 51 074, того самого, что обязывает указывать полную информацию для потребителя на этикетках. В общем, все соответствует действительности.
Свою обеспокоенность винные эксперты выразили совершенно по другому поводу. “Рынок виноделия в нашей стране относительно молодой”, — рассказывает эксперт-дегустатор Виктор Аксенов. “Главенствуют на этом рынке так называемые элитные вина, иметь дело с которыми наш потребитель еще не умеет. Предприниматели закупают за границей вино по цене 2—2,5 евро за бутылку и здесь с легкостью продают за 10—12 евро, выставляя напоказ страну-производителя, тем самым играя на необразованности наших покупателей в этом вопросе”, — сетует Аксенов.
Выход из сложившейся ситуации эксперты видят в создании системы государственного контроля качества винодельческой продукции и интеграции культуры потребления вина с культурой русского народа. “Имеется масса организаций во главе с “Ростестом”, но, говоря о системе госконтроля, я имею в виду полный контроль всего цикла производства, начиная от выращивания винограда до попадания продукции на прилавки магазинов. Потенциал России в части выработки виноградных вин достаточно большой, но сейчас мы вынуждены 80% объема потребляемой и перерабатываемой продукции завозить из других стран. Подобного примера нет ни в одной стране мира”, — размышляет Вадим Дробиз, директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА).
Ситуацию с запретом на ввоз молдавского вина все эксперты единогласно назвали “просто политикой”. “Наше правительство зачем-то тормошит Молдову, уже потеряло все винодельческие связи с Грузией.Сейчас эти страны готовы поставлять хорошее вино по хорошей цене. Но перед ними поставлен шлагбаум. Лично у меня сложилось впечатление, что в Роспотребнадзоре просто нет специалистов по вину. А этот барьер ставится и с точки зрения политических взглядов, и с точки зрения таможенных выгод”, — заявил эксперт-дегустатор Николай Мехузла.
